登記日期:2009.06.30
評論
這是沖繩最大的紅瓦屋頂木製建築,保留了沖繩戰前的外觀。啤酒廠和生活空間在同一個屋簷下,還有很多痕跡,比如似乎被美軍用來駐紮哈里的英文塗鴉,以及外面看起來像彈孔的痕跡牆。這是離開了。啤酒廠和廠長只有兩個人。我們一直在自 1970 年以來從未改變的生產線上精心製作泡盛(https://okinawa-awamori.or.jp/awamori/?lang=tc)。
open
解說
津嘉山酒造所的所在地為名護市區,是仍在營運中的泡盛釀酒廠。木造結構,其建築面積為95.51平方公尺。近長方形的腹地,朝南面向街道,主屋建在中央偏南位置,麴屋則設置在其北邊,四周有一道溝渠,正門設置位於南方中央位置。主屋和麴屋的設計師為島袋純一,由金城德三郎負責施工,自西元1927年至1930年間興建於此。同時整備正門與外面的溝渠,進而於此同時開始釀造泡盛。主屋、麴屋、正門和外溝渠,以及門和內渠溝與南邊的水井皆於西元2006年3月2日登錄為登錄有形文化財產(建築物)。主屋為釀造泡盛的場所,和住宅部分連接在一起的構造,與麴屋完整保留了昭和初期(1926年~)釀酒廠的型態,相當珍貴。主屋的住宅部分則傳承了沖繩地區傳統的格局配置,並展示了近代的演變,對於了解沖繩近代住宅來說,相當重要。