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Los encantos de Nago, una ciudad fundida con la naturaleza.
La ciudad de Nago está situada en la parte norte de la prefectura de Okinawa y es la mayor ciudad de la isla principal. La ciudad está rodeada de montañas, bosques y el mar, y cuenta con un rico entorno natural. Nago cuenta con una próspera industria comercial y turística y fue sede de la Cumbre del G8 en el año 2000. En la ciudad de Nago se encuentra la fábrica de sake Tsukayama, que lleva elaborando Awamori en la única casa de estilo antiguo que quedó intacta en la prefectura después de la Segunda Guerra Mundial. Construida entre 1927 y 1930, es una de las edificaciones de madera más grandes que existen en Okinawa, en ella se puede apreciar la tecnología y la sabiduría de la época como un tejado de paja de tejas rojas ( Akagawara Fukiyane). Ha sido designada como bien cultural tangible nacional y reconocida por su valor histórico, también desempeña un importante papel como centro turístico para los alrededores. Con sus métodos artesanales y por el uso de la famosa agua de Nago, la fábrica de sake Tsukayama se compromete a elaborar un sake arraigado en la comunidad local y se considera un tesoro de Nago.
Lista de bienes culturales
Destilería de Sake de Tsukayama (casa principal / kojiya)
Elaboración de sake
La Destilería de Sake de Tsukayama actualmente produce Awamori y está ubicada al oeste de a ciudad de Nago. La destilería está construida de madera y tiene un ・・・
Jardín de la destilería de sake de Tsukayama
Jardines
El jardín de la destilería de sake de Tsukayama se encuentra en la parte oeste de la ciudad de Nago, en la zona más antigua. El fundador, Tsukayama Choho, con・・・